På Skatan är maten i stor utsträckning ekologisk och kravmärkt. Maten lagas i vårt kök av vår kock Maria. Vi har sen några år tillbaka bestämt att vi serverar vegetarisk mat med fisk på menyn då och då.
Bröd, müsli och vegetariska biffar bakas och lagas av föräldrar som ingår i en mat-arbetsgrupp.
De äldre barnen ges även möjlighet att baka bröd med vår kock Maria och nu när våren närmar sig får även de så groddar av olika slag.
Varje höst har personal och barn skördefest och tar in de grönsaker, bär och frukt vi har på gården.
För att se matsedel hänvisar vi till vår egna intranät för Skatans medlemmar.